SICAK ÇİKOLATA KARIŞIMI

Yarı yıl tatili geldi ya, bilgisayar çocuklarım tarafından zaptedildi. Blogumu güncellemk için randevu alıyorum

Tatildeki çocuklarımızı şımartacak tatlardan bir tarifim var. Hem de buzz gibi havalara sıcak içecekler iyi gider.Tarif 40 fırın ekmek kitabından, ben artı olarak kakaonun çok az bir kısmını keçi boynuzu unu kullanmanızı tavsiye ederim, keçiboynuzunda sütün 3 katı kalsiyum var.

Biraz toz kırmızı biber olabilir, kakaoyu ilk Astekler kullanmış, kakao çekirdeklerini acı biber tohumlarıyla çekip balla karıştırıp bu günkü çikolatanın atasını bulmuşlar.

Biraz tarçın, biraz toz zencefil olabilir. Tarçın sütün gaz yapmasını engeller, zencefil bağışıklık sistemini güçlendirir.

 Bu ilavelerin hepsi birarada olmasın tabiki, çocuklar hoşlanmayabilir. Her fincan için ayrı lezzetler oluşturabiliriz.

Malzemeler:

• 120 gr bitter çikolata
• 1 bardak kakao
• 1 bardak toz şeker
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

• bütün malzemeleri mutfak robotunda iyice öğütülene kadar çekiyorum.
• Sıkı kapanan cam kavanozda ısı ve ışık almayacak bir yerde saklıyorum.
• İçeceği hazırlarken cezveye bir fincan sütü ve 2 tatlı kaşığı karışımı ekleyip sürekli karıştırarak iki taşım kaynatıyorum, oldu bitti.
• Çocuklarımıza ve içimizdeki çocuklara koruyucu maddesiz sağlıklı bir kış içeceği

Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)