23 Aralık 2013 Pazartesi

Bebek battaniyesi yapılışı

Fatoş Hanım 'dan bir mail almıştım. Buradaki battaniyeden bahsedip " Bu çocukluğumun battaniyesi, görünce annem çok sevindi yapılışını gösterir misiniz " diyordu. Tamam dedim ama araya zaman girdi, şimdi kısmet oldu.

20 Aralık 2013 Cuma

Limonlu tavuk ızgara

Daha çocuktum tv de bir dizi vardı, evin annesi özel günlerde portakallı ördek yapardı. Hep ilgimi çekerdi, o zamanlarda aklıma kazındı sanırım. Portakalın ya da limonun tavuğa yakışacağı fikri...
Bu yemek hemen herkesin joker yemeğidir herhalde.

17 Aralık 2013 Salı

Elmalı, hurmalı, tam unlu tatlım:)


Tatlı yapayım dedim,  bir baktım ki beyaz unum kalmamış. Tam buğday unu ne güne duruyor deyip, onunla yaptım. Markete gitmeye üşendim açıkçası. Daha önce yazmışmıydım bilemedim ama bir keresinde de hazır yufkayla börek yapacaktım, dolapta var zannediyordum, aaa baktım yok. Oturdum elde börek açtım. Serde hatunluk var şekerim, şimdi ev eşofmanlarını çıkaracan, üstünü giyecen, saça başa şekil verecen...ohoooo uzun iş:))

16 Aralık 2013 Pazartesi

12 Aralık 2013 Perşembe

Üç buçuk liralık bluz:)


Bu aralar ihraç fazlası iplerle mutlu birlikteliğim var. İpçilere gittiğimde göz kırpıyorlar bana, karşılık veriyorum.

9 Aralık 2013 Pazartesi

Yine ıspanaklı bir tarifim var:)


Buzdolabını açtığımda ne yapacağımı ben de bilmiyordum, yaptıkça şekillendi. Aaa kıyıda köşede şundan da bir parça kalmış, bundan da bir parça kalmış yazııık atılmaz ama deyip ortaya çıkan bir yemek oldu:)
Yarım kilo ıspanağı,  sarımsaklı yoğurdu, ve tereyağlı salçalı sosu basit bir iki numarayla birleştirdim.

1 Aralık 2013 Pazar

Fırında ıspanaklı bir şey...


Kuzu ıspanağı almıştım, öyle güzeldi ki , yok denecek kadar kısa sapları, küçücük yaprakları vardı. Pişirmeye kıyamayınca yarısını salata yaptım. Kalan yarısını da yemek yapsam pişirdiğime değmeyecek , tencerenin dibinde kalacaktı. Ben de uyduruk bir şey çıkardım ortaya ama sevdim,sıcakken  dışı çıtır, içi yumuşak oldu