25 Şubat 2013 Pazartesi

Peynirli omlet




Bu omlet   kahvaltıya,  okuldan gelen çocuklara, çat kapı gelenlere her daim uyar.
 Bu malzemeden 4 porsiyon çıkıyor. Yani yumurta başına yarım fincan un, 1 kaşık süt , ister küçük tavada tek kişilik porsiyonlar halinde, ister  büyük tavada sonradan dilimleyerek servis ediyorum.

22 Şubat 2013 Cuma

Lahana salatası


Lahana çiğ olarak tüketilmesi zor bir sebze, hazımsızlık yapabiliyor. Ne yapıyoruz ya tuzla ovuyoruz, ya da istediğimiz ayara gelene kadar haşlıyoruz.
  • Ben çok eritmeden haşladım hemen soğuk sudan geçirip süzdüm, doğradım..

18 Şubat 2013 Pazartesi

8 Şubat 2013 Cuma

Otlu serdar böreği


Bu böreğin tarifini sevgili pembe kekik'den aldım. Her türlü yenilebilir ot karışımıyla da yapılabilir. Ben çok beğendim, dışı çıtır, içi yumuşak oldu. 

Üzüm kullanmadım, keçi peyniri kullandım, galeta ununu kendi yaptığım tam unlu ekmeği robotta çekip yaptım.

5 Şubat 2013 Salı

Motifmatikle yaptığım atkı

Motifmatikle pırıltılı tiftik iple yaptım. yumuşacık, puf puf:))

Sağlıcakla...