Malzemeler:
· Yarım kg yeşil domates
· 2-3 kaşık kıyma
· 1 küçük kuru soğan
· 2 sivri biber
· 3-4 diş sarımsak
· 1 kırmızı domates
· Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
· Kıymaya az tuz atıp ocağa koydum, kendi suyunda yağında kavruldu.
· Kuru soğan ve biberi ve sarımsağı katıp kıymanın yağında biraz kavurdum. Kıymam yağsız olmasına rağmen kısık ateşte yapınca artı yağ atmama gerek kalmıyor.
· Küçük doğradığım yeşil domatesleri ekleyip, kendi kapağını kapattım. Kendi suyunda kısık ateşte pişmeye yüz tutu.
· Kabuğunu soyduğum kırmızı domatesi doğrayıp kattım, tuz ve baharatlarını ekleyip domatesler pişince altını kapattım.
· Kıyılmış maydanozla servis ettim.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasınJ
Bu tarifi “biz zayıflıyoruz “ etkinliği sahibi paşasoframa gönderiyorum.
canım ellerine sağlık yeşil domatesi hep turşuluk zannederdim yemeğini duymamıştım mutlaka denemem lazım ...
YanıtlaSilevet ya pazarlarda çok rastlıyorum yapmalıyım dayanamam tarif için teşekkürler : )
YanıtlaSilbi alt postundaki ekmekte,bir parça koparıp,şööylee bii banasımm geldii...:))
YanıtlaSilellerine sağlık canım...
sevgilerimle...
Offff nefis olmuştur,afiyetler olsun.
YanıtlaSilbende ilk defa yemeğinin yapıldığını gördüm çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilcok yaratıcısınız ellerinize saglık değişik bir tarif olmuş
YanıtlaSilhiç duymamıştım yeşil domatesli yemek enteresan gelse de demeye değer bence emeğine sağlık
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSiltadını merak ettim. Gerçi sen yaptığına göre elbette çok lezzetlidir ama daha önce hiç yemediğim için merak ettim.
Görüntüsü çok güzel.Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.
Aman aman mis kokulu, çok güzel. Ellerine sağlık. Hiç yemedim yeşil domates yemeği ama tadını, kokusunu hissettim sanki. Afiyet olsun,şifa olsun canımcım. Çok öptüm.
YanıtlaSilAfiyet olsun, ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgilerimle...
ellerine saglik arkadasim cok lezzetlu görünüyor,
YanıtlaSilKatildigin icinde cok tsk.ederim
ben çok severim yeşil domates yemeğini ellerıne sağlık canım
YanıtlaSilEllerine sağlık,nefis görünüyor.
YanıtlaSilElif'cim yeşil domatesin hep turşu olarak kullanıldığını sanırdım. Yemeğini görünce çok şaşırdım. Ellerine sağlık, merakımdan alıp hemen deneyeceğim..
YanıtlaSilCanimm harika bir tarif bu, en yakin zaman da yapmaliyim.
YanıtlaSilçok değişik bir tarif bu, enteresan :) ellerine sağlık Elif.
YanıtlaSilKahve Dükkanı'ndan sevgiler...
nefis görünüyo ellerinize sağlık..
YanıtlaSil