13 Şubat 2010 Cumartesi

KAĞITTA HAMSİ


Malzemeler:

• 1 kg hamsi
• Birkaç kaşık zeytinyağı
• Mısır unu
• Fırın kâğıdı
• Tuz
Yapılışı:
• Hamsileri ayıklayıp yıkadım; tuzlayıp süzgece koydum.
• Sonra mısır unuyla her tarafını unladım.
• Büyücek bir dikdörtgen parça kâğıdı 1 kaşık yağla yağladım.
• Hamsilerin ¼ ünü yuvarlak şekilde kâğıda dizdim.

• Kâğıdın yarısını da üzerine kapatıp, kenarlarını iyice katlayıp zımbaladım (burada)
• Bu şekilde 4 paket hazırladım.
• Tavanın tabanını azıcık yağla yağlayıp, paketi tavaya koydum.
• Kapağı kapalı şekilde, hafiften kahverengi olana dek arkalı önlü pişirdim.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

6 yorum:

  1. bizde çok büyük bir tava var onunda kocaman bir kapağı var taaa komşu trabzondan getirdi aynı böyle yapıyoruz o tavada çok güzel oluyor.

    YanıtlaSil
  2. uyy memeleketumun hamsisi görürümde gelmezmiyum.sözlerimden bir hamsisever olduğum sanılmasın lazların yüzkarasıyım hamsi yemem.ama ailem için yapıyorum.bu güzel bir pişirme şekline.ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. Bayılırım hamsiye eşim sevmez ondan yapmam bende amaa olsa da yesek dedirttin canım afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  4. Yemeklerin herbiri birbirinden güzel.Hele o domates çorbası yokmuydu?:))
    Elifcim eskiden üyelik gerektiriyordu.Şimdi sadece kodu yerleştirmek yeterliymiş.Yazıda gerekli düzeltmeyi yaptım teşekkür ederim uyarın için.
    Bu seçenekten
    http://whos.amung.us/showcase/
    ya da yeni versiyon haliyle burada
    http://whos.amung.us/
    alt,orta seçeneklerinden birine karar vererek htlm kodunu sayfana yerleştirmen yeterli.O andan itibaren sayfayı denetlemeye başlıyor.
    Sağlıcakla kal.

    YanıtlaSil
  5. ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
    GÖNDEREN: http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

    54. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://porselendemlik.blogcu.com

    http://gelibolu17.blogspot.com/

    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

    15 ŞUBAT 2010-1 MART 2010

    TARİHLERİ ARASINDA

    http://hayattanazicik.blogspot.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE
    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 54.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)