20 Ocak 2010 Çarşamba

ELMALI, HAVUÇLU KEK


Küçük kızım Taş Mektep’ te okuyor. Sınıf arkadaşı kek yapıp okula göndermiş. Ben de yapıp sizinle  paylaşıyorum.

Malzemeler:
• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak sıvıyağ ( ben 4/3 bardak zeytinyağı kullandım)
• 1 bardak havuç rendesi
• 1 elma rendesi
• 1 bardağa yakın ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:• Yumurta ve şekeri rengi açılana dek çırptım.
• Yağı katıp çırptım.
• Un, tarçın, kabartma tozunu katıp çırptım.
• En son elma, havuç rendesi ve cevizi katıp karıştırdım.
• Yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, 170 derecede 30- 35 dakika pişirdim.
• Kürdan testi yapıp fırından çıkardım.


Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın.

4 yorum:

  1. Harika görüntü lezzet ise mükemmeldir. Yine bir farklılık var kekte elmalı denememiştim.Ellerinize emeğinize sağlık.

    Sağlıklı, mutlu, sıcak, güzel hafta sonu geçirmenizi diliyorum.

    Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  2. çok hoş gözüküyor (= bloğumda bi iki dakikaya ufak bir mim olacak ablam sana (=

    YanıtlaSil
  3. Kek nerede ben orada bayılırım yanında bir bardak çay varsa süper olur, iyi çalışmalar dilerim.

    YanıtlaSil
  4. hayırlı geceler arkadaşım yeni açtığım forumda senide aramızda görmekten çok mutlu olurum

    http://hanimeli.eniyiforum.org/

    http://hanimeli2.blogspot.com/

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)