Genellikle evde teflon tavada közlerim ya da pikniğe gittiğimizde yanımda götürür, mangal ateşinde közlerim ki en makbulüdür.
· Biberleri yıkayıp , bütün olarak teflon tavaya koydum.
· Kapağı kapalı olarak, orta ateşte közledim.
· Ilıyınca kabuklarını ve çekirdeklerini ayıkladım.
· İstediğim miktarlarda ayırıp buzdolabı poşetlerine koydum
· İyice soğuyunca ağzını bağlayıp, dondurucuya kaldırdım.
Allah sağlık ve huzurla tüketmek nasip etsin:)
· Biberleri yıkayıp , bütün olarak teflon tavaya koydum.
· Kapağı kapalı olarak, orta ateşte közledim.
· Ilıyınca kabuklarını ve çekirdeklerini ayıkladım.
· İstediğim miktarlarda ayırıp buzdolabı poşetlerine koydum
· İyice soğuyunca ağzını bağlayıp, dondurucuya kaldırdım.
Allah sağlık ve huzurla tüketmek nasip etsin:)
Bunu da çok sık yapıyorum ve yemelere doyamıyorum. Ancak bana bazen közleme olayı zor geliyor. Köz tadı vermese de yeni bir yöntem öğrendim onu paylaşmak istedim; suda haşlıyorum. Yumuşak oluyor kolay soyuluyor hemen dolaba atıyorum. Ancak dediğim gibi köz tadı başkadır :)
YanıtlaSil