4 Kasım 2013 Pazartesi

Adı portakalita olsun.


Her şeyden önce söyleyim, bu adı google hazretlerine arattım 0 sonuç çıktı. Aman ben bir şey buldum diye koltuklarımı kabartacağım falan yok ama yarın bir gün vayy benden (ç)aldın  diyenler olursa diye önlem alıyorum, başım kıymetli ağrıtmak istemiyorum.. Önüm, arkam, sağım , solum ebe-sobe  şekerim:)

Bu tarifi daha önce yayınladığım konsantre limonata tarifimi baz alarak yaptım.
Sıkmalık portakal almıştım, bayağı ekşi çıktı. Kızlara sabah kahvaltısına versem midelerine dokunabilir. Ben de

  • Portakalları yıkadım, iyice kuruladım. Su kalmaması lazım.
  • Bir kısmının kabuklarını rendeledim.
  • Sularını sıktım.
  • Portakal başına bir tepeleme kaşık toz şeker, kabuklarının rendesi, suyu karıştırıp sabaha kadar beklettim.
  • Sabah şekeri erimiş oluyor, süzüp kavanoza kaldırdım.
  • Bir miktar bu konsantreden, bir miktar su veya maden suyuyla karıştırıp servis ediyorum. Karışımın oranı damak zevkine göre değişir.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)


8 yorum:

  1. Ellerine ve yüreğine sağlık elifciğim

    YanıtlaSil
  2. Canımsın,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Kış için muhteşem vitamin kaynağı. Kuzum için yapmalı, sabah kursa giderken süper olur.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bülbülüm teşekkürler. Kuzuyu da , seni de öpüyorum:)

      Sil
  3. Gerçekten nefis,Elif'cim saklanması için kilitli kavanoza koyuyorsun değil mi?Kullandıkça sulandırıyorsun yada soda koyuyorsun değil mi?Ay ben biraz geç anlıyorum galiba....Önüm, arkam sobe,çoçukluğu mu hatırlattın,öptüm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yok aşkım sen geç anlamıyorsun, doğru tespitlerde bulunuyorsun.
      Evet kapaklı kavanozda buzdolabında saklıyorum, kullandıkça su veya sodayla karıştırıyorum. Bunu ben de ilk kez yaptım ama konsantre limonatayı sık yaparım, zaten ordan esinlendim.
      Sevgiler..

      Sil
  4. Portakalitaya bayıldım canım... İyi ki her yönü sobelemişsin, artık kimse birşey diyemez :)))
    Bu arada çok güzel ve lezzetli görünüyor portakalita...
    ellerine sağlık canım...
    Öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  5. Hımmm bahçedeki fazla portakallarla gayet de güzel olur.
    Taze zencefil de yararşır mı acaba.
    Paylaşım için çook teşekkürler.

    Bahçe si olan görgüsüz anne

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)