14 Aralık 2009 Pazartesi

Süzme yoğurt yapımı


Bir market çalışanının yalancısıyım.” Abla günü geçmiş yoğutları götürüyorlar, süzdürüp getiriyorlar”demişti. Bütün firmaların aynı şeyi yaptığını sanmıyorum ama kendi yoğurdumu kendim süzüyorum.

• Önce süzgece birkaç kat kağıt havlu seriyorum.
• Serin bir yerde hatta buzdolabında istediğim kıvama gelene dek bekletiyorum.
• Oldu da bitti, suyunu da atmıyorum, içiyorum.
Güncelleme:
Kağıt havlularda dioksin denilen beyazlatıcı kullanılıyormuş, o yüzden en iyisi bez kullanmak. Onu da kullanmadan önce iyice durulamak gerekir ki deterjan artığı kalmasın.
Bu bilgi için Sibeltunay'a çok teşekkürler:)
12 .12 .2012 güncelleme:
Artık sadece fotoğraftaki süzgece boşaltıyorum oluyor. Peçeteye de, tülbente de  gerek kalmıyor.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

12 yorum:

  1. Ne kadar akıllıca. Marketten bir dolu para verip süzme yoğurt alacağımıza evde yapmak çok mantıklı. Ellerine sağlık Elif'ciğim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. HEMEN BAŞLAYIN BENCEDE ÖRMEYE.FREE PATTERN AMİGURUMİ YAZARSANIZ BİR SÜRÜ ŞABLON ÇIKIYOR.AYRICA ÖRGÜ OYUNCAKLAR,HAYAL ARKADAŞLARIM BLOGLARI VAR ORADA NASIL BAŞLANDIĞI NASIL ÖRÜLDÜĞÜ YAZIYOR.İSTEDİĞİNİZ YARDIMI DA YAPARIM.SEVGİLER

    YanıtlaSil
  3. Marketçi doğru söylüyordur büyük ihtimalle,ne kötü! Sizin tarifi beğendim,ben de uygulayacağım.Teşekkürler..

    YanıtlaSil
  4. Yoğurdu süzdürmek iyi fikirmiş. Artık hiç kimselere güven kalmadı. ne kadar kötü günlerdeyiz.
    İyi insanların çoğaldığı bir dünya dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. Sevgili
    *beyaz hanımeli
    *örgücüoyuncakcınine
    *masquito
    *bülbülünyeri
    *nurşen
    teşekkürler

    YanıtlaSil
  6. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  7. Bu iş için en uygunu kendi yaptığımız yoğurtlar ya da süt tozu mudur nedir, toz koullanmadığını bildiğimiz mandıradan alınan yoğurtlar. Markettekilerin içine katılaşsınlar diye bir takım tozlar kullanılıyor yoğurt katılaşsın diye.
    Ben de yoğudru bir süzgece koyup bir gece bekletiyorum alta geçen suyunu da özellikle yazın ikindi kahvaltılarında bebişlerime koyuyorum. İlk önce içmek istememişlerdi, ben hep yanlarında içyordum sonra tadına baktıkça alıştılar. Şimdi sipariş veriyorlar "anne yoğurdun suyunu yaparmısın" diye, bayılıyorlar hehe..(^_^)

    YanıtlaSil
  8. Sevgili Elif,ne olur havlu kağıt kullanma.Onların içinde dioksin denen beyazlatıcı madde var.Bloğunu gezerken buz torbaların buzdan hariç ne işe yaradığını öğrendim.Ben hep yanlışlıkla alırdım bu torbayı ve kendime çok kızardım,yine üstündeki yazıyı okumamışım diye.Çok iyi fikir verdin.hoşcakal.

    YanıtlaSil
  9. Sibeltunay uyarınız için çok teşekkürler, kullanmayacağım hatta postta gerekli düzeltmeyi yapıp güncelleyeceğim.

    YanıtlaSil
  10. Biliyorum bu yazı eski ama ne olur kağıt havlu yerne tül kullan.
    Kimysallarr....
    Kolaygele
    Kimyasl düşmanı anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  11. Canımmm dikkate almışsın,çok sevindim.Yoğurt suyunun mide hastalarına çok iyi geldiğini de öğrendim.Ben zaten hiç atmam,yoğurdun içine karıştırırım.Hoşca kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiç dikkate almazmıyım canım arkadaşım, ben de suyunu atmıyorum. Hiç bir şey bulamazsam ekmek mayalıyorum. Tekrardan çok teşekkürler:)

      Sil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)