14 Aralık 2009 Pazartesi

Süzme yoğurt yapımı


Bir market çalışanının yalancısıyım.” Abla günü geçmiş yoğutları götürüyorlar, süzdürüp getiriyorlar”demişti. Bütün firmaların aynı şeyi yaptığını sanmıyorum ama kendi yoğurdumu kendim süzüyorum.

• Önce süzgece birkaç kat kağıt havlu seriyorum.
• Serin bir yerde hatta buzdolabında istediğim kıvama gelene dek bekletiyorum.
• Oldu da bitti, suyunu da atmıyorum, içiyorum.
Güncelleme:
Kağıt havlularda dioksin denilen beyazlatıcı kullanılıyormuş, o yüzden en iyisi bez kullanmak. Onu da kullanmadan önce iyice durulamak gerekir ki deterjan artığı kalmasın.
Bu bilgi için Sibeltunay'a çok teşekkürler:)
12 .12 .2012 güncelleme:
Artık sadece fotoğraftaki süzgece boşaltıyorum oluyor. Peçeteye de, tülbente de  gerek kalmıyor.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

13 yorum:

  1. Ne kadar akıllıca. Marketten bir dolu para verip süzme yoğurt alacağımıza evde yapmak çok mantıklı. Ellerine sağlık Elif'ciğim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. HEMEN BAŞLAYIN BENCEDE ÖRMEYE.FREE PATTERN AMİGURUMİ YAZARSANIZ BİR SÜRÜ ŞABLON ÇIKIYOR.AYRICA ÖRGÜ OYUNCAKLAR,HAYAL ARKADAŞLARIM BLOGLARI VAR ORADA NASIL BAŞLANDIĞI NASIL ÖRÜLDÜĞÜ YAZIYOR.İSTEDİĞİNİZ YARDIMI DA YAPARIM.SEVGİLER

    YanıtlaSil
  3. Marketçi doğru söylüyordur büyük ihtimalle,ne kötü! Sizin tarifi beğendim,ben de uygulayacağım.Teşekkürler..

    YanıtlaSil
  4. Yoğurdu süzdürmek iyi fikirmiş. Artık hiç kimselere güven kalmadı. ne kadar kötü günlerdeyiz.
    İyi insanların çoğaldığı bir dünya dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
    GÖNDEREN: http://nursen-yemek.blogspot.com/

    50. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://porselendemlik.blogcu.com

    http://birdemliksohbet.blogspot.com

    http://gelibolu17.blogspot.com/

    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

    21 ARALIK 2009 - 4 OCAK 2010

    TARİHLERİ ARASINDA

    http://nursen-yemek.blogspot.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE
    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 50.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

    ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
    http://gelibolu17.blogspot.com
    ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  6. Sevgili
    *beyaz hanımeli
    *örgücüoyuncakcınine
    *masquito
    *bülbülünyeri
    *nurşen
    teşekkürler

    YanıtlaSil
  7. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  8. Bu iş için en uygunu kendi yaptığımız yoğurtlar ya da süt tozu mudur nedir, toz koullanmadığını bildiğimiz mandıradan alınan yoğurtlar. Markettekilerin içine katılaşsınlar diye bir takım tozlar kullanılıyor yoğurt katılaşsın diye.
    Ben de yoğudru bir süzgece koyup bir gece bekletiyorum alta geçen suyunu da özellikle yazın ikindi kahvaltılarında bebişlerime koyuyorum. İlk önce içmek istememişlerdi, ben hep yanlarında içyordum sonra tadına baktıkça alıştılar. Şimdi sipariş veriyorlar "anne yoğurdun suyunu yaparmısın" diye, bayılıyorlar hehe..(^_^)

    YanıtlaSil
  9. Sevgili Elif,ne olur havlu kağıt kullanma.Onların içinde dioksin denen beyazlatıcı madde var.Bloğunu gezerken buz torbaların buzdan hariç ne işe yaradığını öğrendim.Ben hep yanlışlıkla alırdım bu torbayı ve kendime çok kızardım,yine üstündeki yazıyı okumamışım diye.Çok iyi fikir verdin.hoşcakal.

    YanıtlaSil
  10. Sibeltunay uyarınız için çok teşekkürler, kullanmayacağım hatta postta gerekli düzeltmeyi yapıp güncelleyeceğim.

    YanıtlaSil
  11. Biliyorum bu yazı eski ama ne olur kağıt havlu yerne tül kullan.
    Kimysallarr....
    Kolaygele
    Kimyasl düşmanı anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  12. Canımmm dikkate almışsın,çok sevindim.Yoğurt suyunun mide hastalarına çok iyi geldiğini de öğrendim.Ben zaten hiç atmam,yoğurdun içine karıştırırım.Hoşca kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hiç dikkate almazmıyım canım arkadaşım, ben de suyunu atmıyorum. Hiç bir şey bulamazsam ekmek mayalıyorum. Tekrardan çok teşekkürler:)

      Sil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)