2 Ekim 2011 Pazar

DOĞUM GÜNÜMDE KENDİME IPISLAK KEK YAPIYORUM:))

Bu gün doğum günüm. Kendime sevdiklerimle birlikte nice yıllar iyilik , güzellik diliyorum. Birazdan en bitter  çikolatalısından, en dark kakaolusundan bir tepsi ıslak kek yapacağım.
Bu tarifi daha önce Lamington kek olarak vermiştim ama pek el oyalayıcı geliyor. Gitgide boşveeer gitsin yaşına mı yanaşıyorum ne, bu aralar sıkıntıya gelemiyorum. Daha pratik şeyler hoşuma gidiyor.
Bir de böyle deneyin derim, bu fotoğraf arşivden ben şimdi üzerini kavrulmuş fındıkla süsleyeceğim.

Kek malzemeleri:
· 3 yumurta
· 1 fincan süt ( ölçüler Türk kahvesi fincanıyla)
· 1fincan zeytinyağı
· 2 fincan un
· 1 fincan mısır unu
· 3 kaşık kakao
· 3 fincan toz şeker
· ½ çay kaşığı tuz
· ½ paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya veya bazen portakal kabuğu şekerlemesi koyuyorum.
· Bolca Hindistan cevizi , yada çekilmiş fındık parçaları
Sos malzemeleri:
· 2 su bardağı süt
· ½ fincan kakao
· 1 paket bitter çikolata
· 1 tatlı kaşığı nescafe
Yapılışı:
· Yumurta ve şekeri iyice çırptım.
· Yağı, sütü ekleyip çırptım.
· Elediğim toz malzemeleri ekleyip çırptım.
· Borcam tepsiyi yağlayıp, hamuru boşalttım. 160 derecede pişirdim.
Kek pişerken sosu pişirdim. Çikolatayı parçaladım, tüm malzemelerle karıştırıp bir taşım kaynattım. Sürekli çırparak soğuttum.
· Fırından çıkan kekin üzerine sosu yedire yedire döktüm. Dilimledim ,Hindistan cevizi serptim.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

21 yorum:

  1. Elifciğim doğum günün kutlu olsun Sevdiklerinle mutlu ve sağlıklı nice yıllar dilerim.Islak kekinde güzel görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. İyi seneler dilerim:))Bugün benimde doğum günüm:)) Kekten payımı almaya geldim:) sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Mutlu yıllar, güzelliklerle dolu dolu geçecek yaşlar dilerim...

    YanıtlaSil
  4. Gülocum çok teşekkürler:)

    Gül ne hoş, o zaman iyi ki doğduk:)

    Ahu teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  5. DOGUM GUNUNUZ KUTLU OLSUN
    KEK COK GUZEL GORUNUYOR AFIYET OLSUN ,,,SEVGILER

    YanıtlaSil
  6. kocamnnnnnnnnnnnnn mutlu yillarrrrrrrrrrrrr saglik huzu r dolu seneler,,
    Icinden geldigi gibi yapmak en guzeliiiiiiiiiiiiiii

    YanıtlaSil
  7. Nice güzel ve sağlıklı yıllara inşallah. Yeni yaşın sana istediklerini de getirir inşallah.İyiki doğdun :)

    YanıtlaSil
  8. Yaşgünün kutlu olsun Elifciğim.Yeni yaşın sana yeni güzellikler getirsin sana..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  9. Doğumgünün kutlu olsun canım,nice nice yıllara,sevdiklerinle...

    YanıtlaSil
  10. Canımıcım, güzel yüreklim, çoluğunla çocuğunla, bütün sevdiklerinle beraber geçireceğin, harika günlerle dolu nice seneler diliyorum. Herşey, o güzel gönlünce olsun. Seni seviyorum arkadaşım, doğum günün kutlu olsun.
    Bu harika keki yerken benim için de bir lokma ye,sıcacık bir çay eşliğinde. Çok çok öpüyorum, sevgiler sevgiler sevgiler....

    YanıtlaSil
  11. Güzelliklerle dolu nice yaşlara Elifcim...
    Pastamı ayırdın değil mi :))

    YanıtlaSil
  12. doğum gününüz kutlu olsun sevdiklerinizle nice senelere

    YanıtlaSil
  13. Kutlu olsun. Sağlık, mutluluk ve sevdiklerinle uzun bir ömür dilerim:)
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  14. yeni yaşınız size hayalini bile kuramayacağız hoşşş sürprizlerle eli kolu dopdolu gelsin inşallah:)
    sevdiklerinizle huzur dolu nice yıllar dilerim canım:)
    takipçisiyim bu hünerli sayfanın...
    dopdolu ne hoşş şeyler paylaşmışsın.
    imrendim size:)
    maşallah..
    bende beklerim sayfama,bir fincan kahve eşliğinde hoş sohbete...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. Mutfakistan teşekkürler

    Lezzet sefası değil mi ama, teşekkürler

    Tombul tarifler teşekkürler

    Nazan teşekkürler

    Canımcım, teşekkürler, senin için de yerim:)

    Banu teşekkürler, ayırdım hadi gel

    Canan teşekkürler

    Fadiş teşekkürler

    Bir tutam kekik hoşgeldin, iyi ki geldin teşekkürler

    YanıtlaSil
  16. Annem seninde doğum günün kutlu olsun canım sağlıkla huzurla ailenle birlikte ..sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
  17. ıpıslak kekin harika görünüyor canım ellerine sağlık banada beklerim:)))

    YanıtlaSil
  18. Geç oldu yine de kutlamadan gitmeyeceğim :) sağlık, mutluluk ve huzurla nice yaşlara erişmen dileğiyle..

    YanıtlaSil
  19. Şengülce teşekkürler

    Şirin hoşgeldin teşekkürler

    Yeşim geç olur mu hiç,aceleem yok teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  20. Elif hanım, mutlu yıllar. Kendinize vereceğiniz en güzel armağanı yapmışsınız.Pastanız nefis gözüküyor, elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  21. ıhlamurcum, teşekkür edrim:)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)