29 Nisan 2010 Perşembe

LAHMACUN


Geçen yazdan yaptığım konserve menemenler (burada) halen bitmedi. Çoğu yemekte kullanıyorum.


Bir kavanoz açıyorum, içine kuru soğan , kıyma, maydanoz, pul biber, kara biber, biber,tuz salçası, kıyma yağsızsa biraz sıvı yağ, bazen bir diş sarımsak katıyorum.
Sonra doğru pideciye gönderiyorum. Önceleri evde yapıyordum ama bu evime taşındım taşınalı, pideci hemen karşımda oraya gönderiyorum. Taş fırın ve odun ateşi ayrı bir lezzet katıyor.

Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

16 yorum:

  1. canım çekti pide yaptıracağım bugün yemin ederim evde hazırlayıpta içini.

    YanıtlaSil
  2. Enfes olmuş Elifcim ellerine sağlık, lahmacun en sevdiğim tatlardan biridir. Afiyet olsun, sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. Sevgili Elifin Terazisi, sarımsaklı denememiştim.
    uygulayacağım.Yine farklı bir bilgi aldım sizden teşşekkürler.Ellerinize emeğinize sağlık sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
    Acil durumlarda, ani misafirlerde, iş yapıp hiç bir şey yapmak istemediğinde süper bir fikir. Hem lezzetli, hem doyurucu.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık, canım çekti, bende mi yapsam...

    Bide güzel yorumunuz için teşekkürler. Tekrar geçmiş olsun.

    YanıtlaSil
  6. BALLI CİMCİME , TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  7. BELGİN HANIM, BEN DE BAZEN KATIYORUM, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  8. BİRGÜL HANIM ANİ MİSAFİRLERDE CAN KURTARAN GİBİ İMDADA YETİŞİYOR, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  9. SENA ÇEYİZ, CANIN ÇEKTİĞİ DERDE DEVADIR DENİR BİZDE...TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  10. Ayyy ayyy ayyy nefis olmuş bunlar. İnsanın canı çekiyor. Yanında da soğuk ayran bir de salata ohhh deymeyin keyfimize :) Canımcım ellerine sağlık. Harika olmuşlar. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. ayyy sabah sabah harika görüüyor :)))

    YanıtlaSil
  12. OHH AYNI ANLATTIĞIN GİBİ CANIMCIM, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  13. MAVİANNE ,HOŞGELDİNİZ, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  14. İyi ki bugün biz de pide yapdık yoksa pide diye tutturabilirdim resmi görünce.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  15. SUFİM, YARASIN, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)