25 Eylül 2010 Cumartesi

HİNDİSTAN CEVİZİ DOLGULU KURABİYE



Malzemeler:
  • 125 gr yumuşamış tereyağı
  • ½ su bardağı zeytinyağı ( 250 ml lik bardak kullandım)
  • ½ su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta ( 1 yumurtanın akı iç malzemesine)
  • 1 bardak toz şeker ( çok tatlı severseniz çoğaltın)
  • 2 kaşık dolusu kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 - 4,5 bardak un ( kulak memesi kıvamında olacak)
İç malzemeleri:
  • 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 yumurta akı
  • ½ bardak toz şeker
Yapılışı:
  • Hamuru yoğurup 10 dakika dinlendirdim.
  • İç malzemelerini karıştırdım.
  • Cevizden büyük parçalar alıp, içli köfte gibi içini açıp, 1 çay kaşığı dolusu iç malzemeden koyup kapattım.
  • Yuvarlak bir form vermeye çalıştım, acelem varsa oval yapıyorum. Ek yerini alta getirip yağlanmış tepsiye dizdim.
  • Önceden ısıttığım 160 – 170 derecede pişirdim.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

27 yorum:

  1. olamazz :S
    nefis görünüyor
    hem kakao hem hindistan cevizi,bayılırımm.
    ama diyetteyim ya üf püff :)
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Tiryaki, ben de diyetteyim, teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  3. Cok güzel ve nefis olmus,eline saglik,afiyetle...

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik. Nefis görünüyor. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Harika görünüyor, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Öncelikle bloguma bıraktığın yorum için hem hoşgeldine hemde teşekküre geldim, araya zaman girdiği için dönüş yapamıyorum tüm yorumlara, hem zaman açısından hem arayı açmamdan kaynaklanıyor bu durum.
    Yarın için de "ne" diye düşündüğüm ikindi çayımın yanına kurabiyemi buldum. Bende diyetteyim ama olsun!!!
    Şimdide tarhana yazına doğru yola çıkacağım, bende küçücük evimde yapıyorum tarhanamı, zor olmuyor, istendikten sonra.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Nefis görünüyor canımcım. Ellerine sağlık. Hepinize afiyet bal şeker olsun. Sevgiler, öptüm.

    YanıtlaSil
  8. Harika bir kurabiye görüntü süper
    elinize sağlık
    iyi pazarlar sevgiler

    YanıtlaSil
  9. biraz uğraştırıyor galiba ama değer
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor:))
    Hemen deneyeyim kızım bayılacak buna:)
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. BİR TERAZİ KIZI, TEŞEKKÜRLER.

    YanıtlaSil
  12. NESRİN, HOŞGELDİN ,TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  13. YAŞAMIN KIYISINDA, HOŞGELDİN, EVET İSTEDİKTEN SONRA , HERŞEY OLUYOR,TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  14. CANIMCIM, TEŞEKKÜRLER, ÇABUK İYİLEŞ:)

    YanıtlaSil
  15. İÇİMDEN GELDİĞİ GİBİ, YAKINDAN DA HOŞLAR. TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  16. UTKU'NUN ANNESİ, HOŞGELDİN, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  17. YEMEK BİR AŞK, UĞRAŞMAYA DEĞER, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  18. NOYUMBERRY, KIZIN BEĞENİR İNŞALLAH, TEŞEKKÜRLER:)

    YanıtlaSil
  19. Elif'im desene artık zaman yaklaştı!Rüyan hayırlara çıksın inşaallah. Atatürk'ümüzün makamına niyaz etmeye gitmişiz, dualarımız kabul olacak mutlaka.Sevgiyle kucakladım seni, tontini.

    YanıtlaSil
  20. İNŞALLAH TONTİNİM, İNŞALLAH...

    YanıtlaSil
  21. harika tam benlik
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  22. Harika;)))
    Kızkardeşim öyle çok anlattı ki bu kurabiyeyi,ama tarifini bulamadı veremedi diye hayıflanmıştım,çok iyi oldu bu...
    Ellerine sağlık,nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  23. Özgür, hoşgeldin, umarım beğenirsin:)

    YanıtlaSil
  24. bir kurabiyesever olarak benden tam not aldın. ellerine sağlık...

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)