23 Kasım 2009 Pazartesi

PEYNİRLİ RULO ÇÖREK


Bu çöreği 48. P.D.Ç.S. etkinliğine beni davet eden elzemhobby’e gönderiyorum.

Malzemeler:
· 125 gr eritilmiş tereyağı
· 9 kahve fincanı un ( Türk kahvesi)
· 1 kahve fincanı yoğurt
· 1 kahve fincanı zeytinyağı
· 2 kahve fincanı ince rendelenmiş kaşar peyniri ( daha az yada fazla kattığım oluyor)
· 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
· 1 paket kabartma tozu
· 2 çay kaşığı tuz
· üzeri için susam, çörek otu, haşhaş
· evde varsa 1 çay kaşığı poğaça harcı katıyorum.

Yapılışı:
· 1 yumurtanın sarısını ayırıp geri kalan malzemelerle hamur yoğuruyorum.
· Hamuru 4 e ayırıp, her bezeyi parçalanmayacak derecede inceltebildiğimce açıyorum.
· 12 tane üçgen parçaya kesip, her bir parçayı çok sıkmadan rulo yapıyorum.

· Yumurta sarısı sürüp, üzerlerine susam , çörek otu ve haşhaş serpiyorum.
· Fırınlayıp hooop mideye…
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

6 yorum:

  1. teşekkür ediyorum desteğinize.şimdiden hayırlı bayramlar. tekrar görüşmek üzere..

    YanıtlaSil
  2. Nefis gözüküyorlar. Gece gece canım çekti vallahi. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım sevgili Elif...

    YanıtlaSil
  4. Sevgili Elif, senin ve ailenin bayramını kutluyorum. Nice sağlıklı, mutlu, huzur dolu bayramlar geçirmeniz dileğiyle. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. enfes gözüküyor. Hayırlı bayramlar.

    YanıtlaSil
  6. Ailenizle birlikte neşeli,mutlu ve huzurlu bir bayram geçirmenizi dilerim.İyi bayramlar..

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)