Islak kek

Ahh tembel Elif, kaç kere söyledin kendi kendine ihmal etme blogunu diye...Ahh deli kız kaç kere sözünden döndün... Oysa blog anlar mı

Boool baharatlı kış keki...

Havalar bir garip, kışın adı var kendi yok. Ankara' da günlerdir süren puslu hava gitti yerini güneşe bıraktı.

Kestaneli kremalı kek

Kestane bitmeden yapayım dedim, bu yıl kestane hep pahalıydı mahsul az mıydı nedir bilemedim. Umarım kestane ağaçlarının yerlerinde beton binalar yükselmiyordur. Ya da ihracı fazladır.
 Asgari ücretle geçinen bir aile 9 -10 lira verip , nasıl çoluğuna çocuğuna yedirsin yaa...

Poke cake ( bence gamzeli kek)

Poke cake google çevirisiyle dürtükleme kek, çok çirkin pehh...ama gamzeli güzel oldu. Böyle de megalomanım işte....
İlk kez youtube de görmüştüm, sonra disalce.blogspot.com'da görünce hatırladım; tekrardan aklıma düştü.
Bir google görsellere baksanız allısı, morlusu gökkuşağı gibi yapmışlar. Genelde sade keklere renkli jöle döküp, üzerini de beyaz kremayla kapatmışlar ama , ben çikolata arsızı olarak tabi ki çikolatalı yaptım.

İncirli kremalı kek

Bugün küçük kızımın doğumgünü, yılbaşı günüde büyüğümün doğumgünüydü. Vaktiyle doktorum dediydi, ha gayret sen bu çocuğuda yılbaşında doğurursun diye amma ben beceremedim. Canının istediği günde geldi, hoşgeldi sefalar getirdi. Kuzumun, bu yıl hayatına yön vereceği bir yıl, Allahım emeklerinin karşılığını versin, işini rast getirsin...

Şampiyon kek

Geçen yıldı sanırım, büyükşehir belediyesi şampiyon ekmek diye bir ekmek çıkarmış reklam yapıyordu. Aldım , yedim, baktım ki  içeriği yaptığım keke çok benziyor. Neyim eksik, heheyyt hükümet gibi kadınım vallahi...Benim uyduruktan kek oldu mu size şampiyon kek:)

Haşhaşlı, limonlu kek

Zaman zaman yaptığım haşhaşlı kekimin hamuruna limon suyu katsam nasıl olur acaba diye düşünürken, uygulayıverdim.
Fotoğraftakiler kalan son iki dilim. Küçüğümün arkadaşları, öğretmenleri ve bizimkiler onayladı:)
Fakat kabul ediyorum, sütsüz, yoğurtsuz kekler daha farklı bir tiryakilik yaratıyor.

Kahveli top kek

Bu gün benim blogumun doğum günü:) İyi ki açmışım, bana çooook şeyler kazandırdı, yolu geçen ve beni yorumlarıyla destekleyen arkadaşlarıma teşekkürler ediyorum. Bu blog sayesinde hep küçük mutluluklar yaşıyorum, birleşip kocaman oluyorlar:)
Geçen yıl kutlayamamıştım, malum hepimiz yasaklıydık.

RULO KEK

Tarifin adının kek olmasına bakmayın,  alıştığımız kekler gibi değil, (az şekerli) bence ekmekle kek arası bir lezzet. Sanki kahvaltı ekmeği gibi düşünün, balla, reçelle, krem çikolata ya da fındık ezmesiyle iyi arkadaş olur.
Bu tarifi Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği ev sahibi Sevgili Gülo'cuğuma gönderiyorum. Gülo ile tanıştım ve çok sevdim.

ELMALI MUZLU TOPLAR

Gece kuşu oldum. Komşumuz rahatsızlandı , eşim acil hasteneye götürdü. İnşallah hayırlı haberlerle gelirler bekliyorum. Bu arada blogumu güncelleyip vakit geçiriyorum.

DOLGU KEK

Önceki yazımda  yazmıştım ya , google blogumu kapattı  diye. Arkadaşlar yorumlarda neden olduğunu sordular. Ben de bilmiyorum ki, bir sitenin kapanması için temel nedenler var ve ben hiçbirini ihlal etmedim.

Atatürk’ e hakaret etmek, bunu yapmam için aklımı yitirmiş olmam lazım; O benim tek liderim.

Çocuk pornocusu ve ya pedofili hastası değilim, ilgili yayınlar paylaşmıyorum.

DOĞUM GÜNÜMDE KENDİME IPISLAK KEK YAPIYORUM:))

Bu gün doğum günüm. Kendime sevdiklerimle birlikte nice yıllar iyilik , güzellik diliyorum. Birazdan en bitter  çikolatalısından, en dark kakaolusundan bir tepsi ıslak kek yapacağım.

Bu tarifi daha önce Lamington kek olarak vermiştim ama pek el oyalayıcı geliyor. Gitgide boşveeer gitsin yaşına mı yanaşıyorum ne, bu aralar sıkıntıya gelemiyorum. Daha pratik şeyler hoşuma gidiyor.

Bir de böyle deneyin derim, bu fotoğraf arşivden ben şimdi üzerini kavrulmuş fındıkla süsleyeceğim.

SÜRPRİZ KEK

Bu  Dr. Oetker’in tarifi . Benim baton kek kalıplarım borcam ve diğerlerinden daha küçük olduğundan çoğunlukla bir ölçü yaptığımda fazla geliyor, fırına taşıyor. Bende ölçüyü biraz artırıp iki kalıp kek pişiriyorum.  Bir de vişne ve rom kullanmadım, evde olduğu zaman deneyeceğim. Kırmızı yazılar orjinal ölçülerdir.

HAŞHAŞLI KEK

Bu kekten herkes yaptı galiba, ben de kafama göre yaptım. Yumuşak ve nemli bir kek oldu, biz sevdik.

KASEDE KEK

Fincan kek tarifini ilk kez bulduğumda çok pratik gelmişti. Yaptıkça sıkıntı gelmeye başladı, o minicik kahve fincanlarını yıkayıp arıtmak içimi darlandırdı . Ee napıyım tadını da seviyorum yapmaya devam ettim. Önce minik fincanlar çay fincanına dönüşü sonra kaseye, valla öyle aklıma düştü bir kere denemezsem çatlardım.

ÇİKOLATALI LAMİNGTON

                                            

Avustralya’ ya ait bir lezzet, denmemenizi tavsiye ederim.

Lamington bir lordmuş, aynı zamanda bir vali. Bir gün halkın arasında dolaşırken bir eve konuk oluyor. Ev hanımı gündelik bir şey ikram etmemek için bayat keki allayıp pullayıp lorda yediriyor. Lord çok beğenince bunun adı nedir diye soruyor.  Kadıncağız uyanık tabii, sizin şerefinize yaptım, Lamington keki deyiveriyor.

Bu tatlıyı yaparken Lezzet Dergisi’nin tarifini omurga olarak kullandım ama yabancı kaynakları da araştırıp kendimce ilaveler yaptım.

LİMONLU KEK

Mis kokulu limonlarım Bodrum’dan geldi. Tarifi tv den Semen Hanım’dan aldım, tereyağlıydı , zeytinyağlı yapıp, birazda cimrilik yapıp yağı azalttım.

YAĞSIZ , ŞEKERSİZ, UNSUZ ÇİKOLATA TOPLARI

Geçen yaz kızımın bir rahatsızlığı nedeniyle 2 ay kadar bir süre basit şeker ( glikoz) yemesi kesinlikle yasaktı, neyse ki meyve şekeri serbestti. Kızım tatlıya hele çikolataya çok düşkündür. Nette yaptığım araştırmalarda, şekersiz diye başlık atılan tariflerin hepsinde pudra şekeri kullanmışlardı. Bir tek pastasaati. net te bu tarifi buldum. Kendisine tekrar teşekkür ediyorum, hem kızım hem biz çok beğendik, çikolata krizlerine ilaç gibi geldi.

İNCİRLİ KEK

Bu tarifi Dr.Oetker kabartma tozu paketinin arkasından almıştım, kendimce de değişiklikler yaptım.

BALKABAKLI TOPLAR

Hazır gıdaları ne kadar az kullansam iyidir diye düşünüyorum. Artık sade bisküvi bile almıyorum.Onun yerine ununu biraz bol katıp, vanilyalı kekler yapıyorum. Robotta çekip, poşetleyip dondurucuya kaldırıyorum.