Elmalı, hurmalı, tam unlu tatlım:)

Tatlı yapayım dedim,  bir baktım ki beyaz unum kalmamış. Tam buğday unu ne güne duruyor deyip, onunla yaptım. Markete gitmeye üşendim açıkçası. Daha önce yazmışmıydım bilemedim ama bir keresinde de hazır yufkayla börek yapacaktım, dolapta var zannediyordum, aaa baktım yok. Oturdum elde börek açtım. Serde hatunluk var şekerim, şimdi ev eşofmanlarını çıkaracan, üstünü giyecen, saça başa şekil verecen...ohoooo uzun iş:))

Profitörol

Bahar geldi keyifler nasıl?  Sakın bahar yorgunluğu falan demeyin, teslim olmayın...
Bu tarifi çok çok önce gazeteden kesip saklamıştım. Tarifte iç kreması yerine hazır puding, üst sosu yerine yine hazır sos kullanılmıştı . Ben her zamanki kremamı ve sosumu kullandım. Çeşitlendirmek mümkün elbette, paşa gönlümüze kalmış birşey...

Muhallebisiyle pişen kek, bence pasta

Bu tarife kek demek haksızlık ama.... Çok sevdim, çok sevdik:)

BU TİRAMİSU EŞİME:)

Bu gün sevgili eşimin doğum günü, Allah sağlıklı , mutlu, başarılı , nice yıllar nasibetsin. Ona Güzel söylemeler ustası Can Baba’nın şiiriyle sesleniyorum.

KURU FASULYE PASTASI

Kuru fasulyeye nimet diyenler çoook haklılar. Çorbası, yemeği, ara sıcağı, salatası ve tatlısı herbişeyi oluyor.
Bu sürprizli bir pasta, ilk kez yiyenler fasulyeyi tahmin bile edemiyorlar. Neden bilmem hafiften bir kestaneli pasta havası var; üstelik yağ ve un yok.
Çok önceleri tv den Ayşe Tüter’den aldığım bu tarifi, P.D.Ç.S.E ‘nin evsahibi estergonyeşil’e gönderiyorum.

TİRAMİSU

Tiramisunun iyisi, gerçeği pandispanyadan mı yoksa kedi dili bisküviden mi olur? Bilmiyorum ama ben bu kez fincan kekle yaptım; süper oldu vallahi...

Malzemeler:

• Fincan kekler tarifi burada
• kakao

Krema malzemeleri:

• 4 bardak süt
• 3 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket (200 gr) labne peyniri

Islatma malzemeleri:

• 1 çay fincanı sıcak su
• 2 çorba kaşığı nescafe
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı acı badem likörü (şart değil)

Yapılışı:

• Kremayı pişirip soğuttum.Labne peyirini ekleyip iyice çırptım.
• Fincan kekleri halkalar halinde kestim.
• Islatma malzemelerini hazırladım.
• Borcama bir sıra kek (üzerini ıslatma malzemesi ile ıslattım) sonra krema sırasıyla üç sıra döşedim.(kabımın büyüklüğü ve malzemelerimden bu kadar çıktı)
• Kakaoyu bir süzgece koyup, üstteki krema tabakasına bolca eleyerek serpiştirdim.

Soğuyunca servise hazır .Afiyet olsun:)

ÇİLEKLİ TART

Şimdi tam zamanı