28 Nisan 2014 Pazartesi

Bol çikolatalı kurabiye


Mutlu bir hafta olsun :)
Önce Fenerbahçe'mi kutluyorum
.Sonra o çirkin saldırıyı yapan kişileri kınıyorum, belli ki siz hiç Fenerbahçeli olmamışsınız, zaten insan da olamamışsınız.
Şimdiii gelelim konumuza , giden hafta Teremyağ paketim geldi. Teşekkür ederim Tavsiye Kanalı'na, umarım nice güzel etkinliklerde bir arada oluruz. Aaaa ayrıca İstanbul'daki Tavsiye Evi etkinliklerini de imrenerek, belki birazcık kıskanarak takip ediyorum:)
Bu kurabiye tarifi kızımın arkadaşına ait. Zaten kurabiyeyi de kızım yaptı ben, ufak tefek yardımda bulundum. Yerken büyük katkı sağladım ama.
Malzemeler:

  • 100 gr Teremyağ
  • 2 kalıp bitter çikolata 160 gr
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 1 adet yumurta
  • 1 kase ceviz , badem ya da fındık içi ( çekilmiş)
  • 1 kase damla çikolata
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Yapılışı:
  • Paket çikolatalar benmari yöntemiyle eritilip, Teremyağ eklenir.
  • Ilınınca önce şekerle, sonra yumurtayla çırpılır.
  • Sonra fındık ( ceviz ya da badem) , damla çikolata eklenip karıştırılır.
  • Son olarak un, kabartma tozu, vanilya eklenip hamur yapılır. 
  • Biraz ele yapışan kıvamda bir hamur oluyor, normalde un yardımıyla küçük toplar yapılıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş  tepsiye dizilir, üzerine azıcık bastırılır. 
  • 180 -200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
  • Biz bu kez  kup kek kalıplarında pişirmeyi tercih ettik. 
  • Doğrusu tepsiye dizilen halidir, önce yumuşak , sonra hafif kuruyan , kahveye batırıp keyif yapılmalık bir kurabiye oluyor.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın :)

22 yorum:

  1. Kızınız yapınca daha tatlı olmuştur eminim :)
    Elleriniz dert görmesin,çikolata mutluluk demektir zaten ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem de nasıl Nilgün Hanım, teşekkürler:)

      Sil
  2. Canımı çektirdin Elif'in Terazisi :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa kuyruğuyla kavga eden kedicik :)

      Sil
  3. Canım,
    öncelikle kuzunun ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Ben de olsaydım yemesinde katkıda bulunmak isterdim.
    Galatasaraylı olmama rağmen bence de Fenerbahçenin şampiyonluğu kutlu olsun. Ali İsmail Korkmaz adına çok sevindim.Özellikle gezidekilere armağan eden bir takım takdir edilmez mi? Ezeli ve ebedi dostunuz olarak Fenerbahçeyi ve taraftarlarını kutluyorum.
    Segiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım kim bilir bir gün karşılıklı sohbet ederken kurabiyelerimizi yeriz.
      Benim güzel gönüllüm, teşekkür ederim. 19 yaşında ve 19. şampiyonluk çok anlamlı oldu. Ebedi dost....

      Sil
  4. Elif'ciğim 9 yıldan sonra çok sevindim, seni, kendimi, :)) tüm Fener'lileri kutluyorum ben de:) o yağma nedir bakamadım tv de ama çok üzüldüm acaba başkaları yapıp Fener'lilerin üzerine mi atıyorlar? Kumpas olabilir diye düşündüm....malum bu aralar herkes birilerine kumpas yapıyor...
    çikolatalı kurabiyeler harika! eline sağlık, aldım bir tane:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım ben de seni kutluyorum. Ne çok kendini bilmez var, kumpas mı değil mi ben de bilmiyorum am Fener yönetimi zararı tazmin edeceklerini açıkladılar.
      Teşekkürler, afiyet olsun:))

      Sil
  5. kızının ellerine sağlık Elifcim :)Sana da afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  6. Hem çikolatalı hem kızının elinden... süper oduğuna eminim. Afiyet olsun !

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nowa çok teşekkür ederim, evlat elinden bir başka oluyor:)

      Sil
  7. hımmm mis miss.olsada yesem canım.elerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    misafirlerine hoş geldin diyorum benim de İstanbul dan misafirlerim gelecek , diğer hafta 7 mayıs dışında hangi gün istersen buluşup gidelim. Bende seni çok özledim. Tarih belirleyelim kısmet olursa herhangi bir sorun çıkmazsa gidelim kuzum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. Siyah beyazliyim ama olsuunnn sizleri tebrik ediyorum:)) Kurabiyeler nefis..hem cikolatali hem tereyagli..ellerine saglik canim afiyetler olsun sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim her zaman önce dostluk kazansın. Çok teşekkürler:)

      Sil
  10. hımm nefis görünüyor hele kızçen yaptıysa daha bir lezzetlidir.afiyetler olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senin kızçende sınavını hayırlısıyla atlatsın, gör bak neler yaparsınız. Teşekkürler:=)

      Sil

Yorumlarınız için teşekkür ederim :)