Kimseye bir şey öğretmek haddim değil; kafama göre takılıyorum ,eğleniyorum hepsi bu... elifinterazisi@hotmail.com
1 Mart 2014 Cumartesi
Pancar salatası
Hoşgeldin Mart 2014, ne olur bize güzellikler getir...
Mevsimi geçti geçecek biliyorum ama arşivde bulunsun istedim.
Bu alatanın ölçüsü yok gibi, pancarları düdüklü tencerede kabuklarını soymadan haşlıyorum. Bıçak batırdığımda kolaylıkla çıkacak kıvamda olmalı, benim düdüklüm eski model 2o dakika yetiyor.Soğuyunca kabuklarını soyuyorum, zaten kendiliğinden sıyrılıyor. Rendeleyip, süzme yoğurt, sarımsak, tuz, limon suyu katıp karıştırıyorum. Her salatada olduğu gibi çeşitlendirmek elbette mümkün. Ceviz, mayonez, turşu katmak gib...
Taşsın dökülmesin ardı kesilmesin hepimize yarasın:)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Elif'cim ,mutlaka çok güzel bir tat dadır...Şeker pancarını senin tarif gibi turşusunu yaptım oldu...Haşlamadan gerçekten harika oldu,hani nasıl diyeyim kütür kütür turşu oldu bayıldım.Teşekkür canımcım.
YanıtlaSilCanım turşuyu beğenmene çok sevindim, ellerine sağlık, afiyet olsun. Öptüm:)
Silhiç yemedim Elifcim güzel mi? yıllar yıllar özenip pancarla borç çorbası yapmıştım sadece o da bir şeye benzememişti ama o yıllarda değil internet bilgisayarımız bile yoktu, çeşit çeşit yemek blogları tarifler yoktu, tarif kötü olabilir artık hatırlamıyorum ya gazeteden bulmuşumdur ya da bir yemek kitabından...:))))
YanıtlaSileline sağlık canım sevgilerimle:)
Canım hafif tatlımsı bir salata oluyor, teşekkürler.
Silellerinize sağlık. mutlu baharlar...
YanıtlaSilÖce bilmukabele...
Silçok güzel oluyor ben de denemiştim içine dereotu ve turşu eklemiştim ben güzel oluyor tavsiye ederim
YanıtlaSilsevgiler
Mavianne çok teşekkürler, sevgiler
Silpancar son derece faydalı her türlü tüketmek lazım elinize sağlık
YanıtlaSilBurçin, teşekkürler.
SilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Rengine ve tadına bayıldığım bir lezzet.
Dileğine amin diyorum artık güzellikler gelsin....
Sevgiyle kal.
Bülbülüm, çok teşekkürler.
SilHarika oluyor tadı;)
YanıtlaSilBeyza, teşekkürler.
SilBen tadından çok rengini seviyorum :) Öperim güzelim benim :)
YanıtlaSilAhum ne iyi ettin bir ses vermekle, ben de öpüyorum seni:)
Silben her akşam mübalaasız yerim. Çok faydalı çok. Ellerine sağlık ve amin inşallah dualar için:) Sevgilerimle..
YanıtlaSilVuslatım çok teşekkürler.
SilÇok başarılı. :)
YanıtlaSilOyumben teşekkürler.
Sil