Bu tarifi en çok büyük kızım için yaptım, kendisi helvaseverler cemiyeti kurulsa başkan olur; ya da derslerden vakti kalsa kendisi kuracak. Pişmaniye ile un helvası arası bir tat, inanmazsanız deneyin:)
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 250 gr teryağı
- 1,5 su bardağı pudra şekeri ( bize fazla geldi)
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık ( ceviz, fıstık, badem)
- 2 tatlı kaşığı kakao ya da Türk kahvesi ( ben kakao kullandım, böyleliklefazla gelen şekerin tadını bastırdım ama ikisinide kullanmayabilirsiniz)
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
- Ben yarım ölçü yaptım. Unu tencerede kısık ateşte kokusu çıkana değin kavurdum, çok sararmasın.
- Altını kapatıp tereyağını koydum, 10 dakika kadar bekledim.
- Şekeri, fındığı, kakaoyu, tuzu, vanilyayı katıp yoğurdum. Kakao kattığım için biraz esmer oldu.Borcam tepsiye yaydım, iyice bastırdım.
- Kare dilimler halinde kestim, yalaaan unutup soğuyunca kestim, tabi biraz dağıldı.
- Soğuyunca servise hazır.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)
Eliiff, bu senin kızlar bana benziyor hakikaten. Ben de bayılırım helvaya :) Kesin yapacağım bunu. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBabam için deneyeceğim, teşekkürler...
YanıtlaSilVavvvv hemen denemeliyim. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canımcım. Şeker kızlarına da size de afiyet bal şeker olsun.
YanıtlaSil(En sonunda kar yağmaya başladı buraya da. Şu an pencereden damlara bakıyorum, kar kapladı üstlerini. Tabi ne kadar sürer bilmem, ama bu kadarı bile çok güzel görünüyor. Seninle paylaşmak istedim canımcım bunu.)
Çok çok öptüm, kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum.
Ahu'cum büyük kızım sever, küçük ııhh. Yap canım umarım seversin:)
YanıtlaSilAysema bakalım beğenecek misiniz?
Canımcımm, kaar sevincini benimle paylaşmandan çok mutlu oldum. Huzur mutluluk yağsın hanene:)
Elif'cim benimde eşim o kadar çok seviyor ki her gece bir parça mutlaka yemek istiyor. Tarifini bulduğuma sevindim. Ellerine sağlık, kızına da afiyetler olsun. İyi haftalar canım..
YanıtlaSilelifcim sağ ol paylaşımın için ben bu helvayı daha önce hiç denemedim ama çok leziz gibi geldi bana. ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilElifciğim fena kilo yapar bu, yıllar önce yapmıştım ama kakaolusunu denemedim.Seninkini görünce canım çekti, büyük oğlumla biz evde tatlı bırakmıyoruz zaten.Neyse size afiyet olsun arkadaşım..
YanıtlaSilBizim evdeki küçük tatlıcıyada yapacağım bunu.Eminim beğenir.
YanıtlaSilBiz çocuklarımla aynı kızın gibiyiz,helvacanlarıma bunu yapacağım, tşk..
YanıtlaSilay ben bu helvayı çok severim
YanıtlaSilbir dilim yok yok 2 dilim aldım gidiyorum
ellerine sağlık
anneme söylesem de yapsa da yesek
hazır yemek daha lezzetli olur
Nilgün, her eve bir helvacı lazım demek ki:)
YanıtlaSilTombul Tarifler, lezzetli yaa;
Nazan hemde nasıl kilo yapar;
Elif, afiyet olsun küçük tatlıcıya;
Reyhane, "helvacan" tuttum bu ismi;
Mavianne, gel ben yapayım.
ellerine sağlık bende hiç denemedim eminim tadı güzeldir tarif için teşekkürler..
YanıtlaSilMerhaba canım Ellerine sağlık tarifini aldım akşam için hemen denemeye gidiyorum. Sevgiler...Mihriban...
YanıtlaSilHarikasın Elifcim,kaydettim eline sağlık.
YanıtlaSilBalıktan sonra yenecek güzel bir lezzet olmuş ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilEllerine sağlık, geçen bende yaptım yayınlamıştım, çok sevdiğim bir helva çeşitidir,ellerin dert görmesin sevgilerrrrr...
YanıtlaSilÇok severim ,tarifte var yapmak lazım şimdi...Ellerine sağlık...
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.Helvayı çok severim :)Bu arada bloğunu takibe aldım.Banada beklerim :)İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum
YanıtlaSil