Bol çikolatalı kurabiye

Mutlu bir hafta olsun :)
Önce Fenerbahçe'mi kutluyorum
.Sonra o çirkin saldırıyı yapan kişileri kınıyorum, belli ki siz hiç Fenerbahçeli olmamışsınız, zaten insan da olamamışsınız.
Şimdiii gelelim konumuza , giden hafta Teremyağ paketim geldi. Teşekkür ederim Tavsiye Kanalı'na, umarım nice güzel etkinliklerde bir arada oluruz. Aaaa ayrıca İstanbul'daki Tavsiye Evi etkinliklerini de imrenerek, belki birazcık kıskanarak takip ediyorum:)
Bu kurabiye tarifi kızımın arkadaşına ait. Zaten kurabiyeyi de kızım yaptı ben, ufak tefek yardımda bulundum. Yerken büyük katkı sağladım ama.
Malzemeler:

• 100 gr Teremyağ
• 2 kalıp bitter çikolata 160 gr
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 adet yumurta
• 1 kase ceviz , badem ya da fındık içi ( çekilmiş)
• 1 kase damla çikolata
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

• Paket çikolatalar benmari yöntemiyle eritilip, Teremyağ eklenir.
• Ilınınca önce şekerle, sonra yumurtayla çırpılır.
• Sonra fındık ( ceviz ya da badem) , damla çikolata eklenip karıştırılır.
• Son olarak un, kabartma tozu, vanilya eklenip hamur yapılır. 
• Biraz ele yapışan kıvamda bir hamur oluyor, normalde un yardımıyla küçük toplar yapılıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş  tepsiye dizilir, üzerine azıcık bastırılır. 
• 180 -200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
• Biz bu kez  kup kek kalıplarında pişirmeyi tercih ettik. 
• Doğrusu tepsiye dizilen halidir, önce yumuşak , sonra hafif kuruyan , kahveye batırıp keyif yapılmalık bir kurabiye oluyor.

Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın :)