BAKLAVA HAMURUNDAN BÖREKLER

Öncelikle hepimize hayırlı ramazanlar dilerim, iyilik ve güzelliklerin çoğalmasına sebep olur inşallah:)

Bloglarda hep görüyorum hazır baklava hamurundan türlü türlü börekler yapıyorlar, ben de kendi baklava hamurumu tuzlu yoğurdum, kıyır kıyır börekler oldu.

Malzemeler:

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• aldığınca un
• aralarına  sürmek için zeytinyağı ya da hangi yağı isterseniz.

Yapılışı:

•  Tüm malzemelerle hamuru ele yapışmayacak kıvamda yoğurup 15 dakika dinlendirdim.
• yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp pasta tabağı  büyüklüğünde açtım. Aralarına 1 kaşık yağ sürüp üst üste dizdim.





• alt üst edip ikişer yufkayı çekiştire çekiştire büyüttüm.İstediğim içten koyup, ister kol böreği gibi ister tepsi böreği gibi şekiller verip üzerlerini de yağlayıp 200 derece de pişirdim. Yanlız tepsi böreğinde hamur sayıının yarısını alta , ortaya iç, yarısını üste koydum.

Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)