8 Şubat 2013 Cuma

Otlu serdar böreği


Bu böreğin tarifini sevgili pembe kekik'den aldım. Her türlü yenilebilir ot karışımıyla da yapılabilir. Ben çok beğendim, dışı çıtır, içi yumuşak oldu. 

Üzüm kullanmadım, keçi peyniri kullandım, galeta ununu kendi yaptığım tam unlu ekmeği robotta çekip yaptım.

5 Şubat 2013 Salı

Motifmatikle yaptığım atkı

Motifmatikle pırıltılı tiftik iple yaptım. yumuşacık, puf puf:))

Sağlıcakla...

31 Ocak 2013 Perşembe

Pırasa sarması



Bu yemeği yeni evliyken bir arkadaşımdan öğrenmiştim. O zamanlar pirinci çok kullanırdım ama şimdilerde bulgura kaydım.

21 Ocak 2013 Pazartesi

Lahana böreği


Tarifi mutfak proğramlarından esinlenip yaptım. Yapanlar bol kaşarlı, beşamel soslu, yağlı yapmışlardı ama ben daha hafif bir yemek olsun istedim. Zaten bütün yemeklerimin hafif olmasına dikkat ediyorum, öyle çok yağlı , ballı yemek sevenler için yavan gelebilir benim yemeklerim.

14 Ocak 2013 Pazartesi

Poke cake ( bence gamzeli kek)


Poke cake google çevirisiyle dürtükleme kek, çok çirkin pehh...ama gamzeli güzel oldu. Böyle de megalomanım işte....
İlk kez youtube de görmüştüm, sonra disalce.blogspot.com'da görünce hatırladım; tekrardan aklıma düştü.
Bir google görsellere baksanız allısı, morlusu gökkuşağı gibi yapmışlar. Genelde sade keklere renkli jöle döküp, üzerini de beyaz kremayla kapatmışlar ama , ben çikolata arsızı olarak tabi ki çikolatalı yaptım.