ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

Bizim evde tarçınlı, kuşüzümlü ve fıstıklı tercih edilmez, ben de sade haliyle yapıyorum.
Hep el ayarı, göz kararı yaptığım için ölçü vermek biraz zor oldu. Taze yapraklarda çıkmaya başladı, kışlık yaprak basacaklar tetikte olsunlar.

FIRIN SÜTLAÇ

Deneye yanıla bizim ailenin damak zevkine uygun bir tarif oluşturabildim.

YAPRAKLI FULAR

Yine artan ipleri değerlendirdiğim, bir çalışmam. Yaparken buradan esinlendim.

LAHANA ( TURŞU) KAVURMA

Bizim yörede lahana turşusu kavurması çok sevilir. Nedendir bilmiyorum ben bu sene lahana turşusu kurmamıştım, ama bu turşu kavurması yapmama engel değil.Bitmeğe yaklaşmış turşumun sarımsaklarıyla bu tadı yakalamaya çalıştım.

UN HELVASI

Helva benim kurtarıcı seçeneklerimden birisidir. Hemen yapıp sıcakken bile yenildiği için, evdeki tatlı canavarlarıyla kolayca baş etmemi sağlar. Hatta eşim üzerine kakao bile serper.

KURU BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler:

GÜLLÜ FULAR

Bu fuları, evde kalan iplerden ördüm. Benim mi ,başkasının mı bilmiyorum; öyle işte...

KIYMALI BÖREK

Hamur açmasını bilmeyenler ya da benim gibi pratik olsun diyenler için bu tarz börekler ideal, söylemesi benden….
Bu tarifimi 57. PDÇSE ‘nin ev sahibi humeyra ya gönderiyorum.

MOTİFMATİK İLE MOTİF YAPIM AŞAMALARI -2-

Dün bu yöntemi sevgili şengülce den öğrendim, yorumlarda tarif etmişti becerdim herhalde...
Ortada oluşan küçük boşluğa boncuk dikiliyor.

MOTİFMATİK İLE MOTİF YAPIM AŞAMALARI -1-

Motifin yapılış aşamalarını anlatmaya çalıştım. Bence bu motif tiftik yünle en güzel görünüme sahip oluyor.