Ispanaklı rulo salata / meze

Musmutlu haftalar dilerim.
Çoktandır denemeyi istediğim bir salataydı. Yerli, yabancı pek çok blogda gördüm

Kuşlu kumaşlar aşkına

Dün sevgili Bülbülüm ile çok güzel bir gün geçirdik.

KARIŞIK TURŞU

Malzemeler ne olursa olsun aynı yöntemi uyguluyorum, hiç bozulma olmuyor.
*Kullanacağım sebze ve meyvelerin taze, diri, sert olanlarını seçiyorum.
*1 litre içme kaynar suyuna 2,5 kaşık kaya tuzu + 1 çay bardağı sirke
*Sarımsak miktarı zevke göre değişir , ben sarımsaklı seviyorum. 5 litrelik kavanoza 3 büyük baş kullanıyorum.
*Kavanozun ağzını maydanoz saplarıyla ya da kereviz saplarıyla dolduruyorum.
*Sebzelerin arasına limon dilimleri koyuyorum. Tane karabiber ve defne yaprağı atıyorum.
*Serin ve karanlık bir yerde saklamaya çalışıyorum.
*Sebze ve meyveler sararınca turşu olmuş demektir.
Taşsın dökülmesin , ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

Süveter

Mutlu haftalar olsun.
Önce havalar ısınmışken bu süveterin sırası mı diye düşündüm.

Kalp bardak altlıkları

Baklava yufkasıyla ıspanaklı börek

Baklava yufkasını pek çok arkadaşımız beğendiler ama ne yalan söyleyim ben birazcık çekimserim, zamana bıraktım. Bir kaç deneme daha yapayım hele...

Hoşgeldin Şubat 2014 güzellikler , müjdeler getir

Hoşgeldin Şubat 2014 güzellikler , müjdeler getir.  Şöyle bir dönüp baktığımızda seni tatlı tatlı yadedelim emi :)
Şubata ve sizlere orkidemle, bir merhaba demek istedim...