30 Ocak 2012 Pazartesi

SAKSILARA KILIF ÖRMÜŞTÜM


Bu yazıyı yazarken olumlu cümleler kurmak için çaba sarfediyorum. Her sabah erkenden menekşelerimin başına gider günaydın der, konuşurum onlarla...onlarda benimle konuşur.

23 Ocak 2012 Pazartesi

AY ÇÖREĞİ



Tarifi vermeden önce bir  tavsiyem var.  Ay çöreğini seviyorsanız lütfen tanıdığınız , güvendiğiniz bir pastaneden alın. Çünkü hileye hurdaya çok müsait bir tarif.  Satılmayan bayatlayan kek, kurabiye, bisküvi, ekmek kırıkları, keklerin tepsi kazıntıları hepsi kullanılabilir.
Ay çöreğinin hamuruna mahlep katılabilir ama iç malzemesine kesinlikle yeni bahar , tarçın , kakao katılmalı. Hamurunun ince olanı içinin fazla olanı benim sevdiğim halidir.

16 Ocak 2012 Pazartesi

SARAY HELVASI


Bu tarifi en çok büyük kızım için yaptım, kendisi helvaseverler cemiyeti kurulsa başkan olur; ya da derslerden vakti kalsa kendisi kuracak. Pişmaniye ile un helvası arası bir tat, inanmazsanız deneyin:)

15 Ocak 2012 Pazar

BİR MEMLEKET İSTERİM



Memleket isterim
Gök mavi, dal yeşil, tarla sarı olsun;
Kuşların çiçeklerin diyarı olsun.

14 Ocak 2012 Cumartesi

"SİZİN EĞİTİM SİSTEMİNİZDE MİLLİ RUH YOK"


 
Dönemin Başbakanı  Turgut Özal zamanında gerçekleşmiş bir olay şöyle anlatılır: Japon eğitim uzmanları gelmiş ve ülkemizin eğitim sistemini incelemiş,  Özal'ın bürokratlarının da hazır bulunduğu bir ortamda raporlarını sunmuş ve sonuç olarak şunu söylemişlerdi:
“Sizin eğitim sisteminizde milli ruh yok!”

12 Ocak 2012 Perşembe

NAZAR AĞACI (TELİ)



Nazar ağacım (burada)  adsız yorumcuların dikkatini çekti. Gerçi  2009'da yayınlamamın etkisi var, o zamanlar pek çoğunuzu tanımıyordum. Bir yorumcu kullandığım omurga telini sormuştu ve bende evde parçası kaldıysa fotoğrafını çekip gösteririm demiştim.

9 Ocak 2012 Pazartesi

EKŞİ MAYALI EKMEK YAPTIM, YAPIYORUM, YAPACAĞIM


En son ne zaman ekmek aldım hatırlamıyorum. Yaptım, yapıyorum, yapacağım...İşte durum böyle
Uzun zamandır bu tarife takıldım , yeni tariflere göz kırpıyorum. Daha iyi pişirme teknikleri konusunda bilgiler edindim ancak fırınımın ve diğer malzemelerimin el verdiğince kendime uyarlayıp yapıyorum.

5 Ocak 2012 Perşembe

HERKES BEĞENDİ



Bu salatayı seneler önce tv den öğrenmiştim.  Ölçü veremeyeceğim, herşey göz kararı.  Adına uygun , ikram ettiğim herkes beğendi.

2 Ocak 2012 Pazartesi

MUTLU ETMEK , MİM

Sevgili Ahu, karşımızdakileri mutlu etmenin 10 yolu konusuda beni mimledi. Diğer arkadaşların cevaplarını özellikle okumadım, bana özgü olsun istedim.
Bu mimle geçen yılın borçlarını kapatıyorum ama sanırım unuttuklarım var. Özür diliyorum, aldırış etmemek asla değil ama kendimi ifade etmenin zorluğu diyelim...

1 Ocak 2012 Pazar

YEDİ, BEN , MİM

 Yeni yıl geldi hoşgeldi, inşallah güzellikle anacağımız bir yıl olur.
Dün kar yağışını çok bekledim ama nafile (gerçi bizim burası bembeyazdı). Bu sabah lapa lapa karla uyandık. Eşimle ormanda bir gezintiye çıktık, göl tarafına geçtik, çooook güzeldi . Eve geldiğimizde yorulduğumu farkettim, karda yürümek meğer yoruyormuş.